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お吸い物の素を使うならごはんよりうどんがいいですって話 #オレのズボラ飯

Goryudon plus instant soup is delicious

うどんがないと困る程度にはうどん好きな@knk_nです。好きなコトバは「おはようどん!」です。

自堕落生活のすすめ ~あなたのズボラ料理教えてください~ #オレのズボラ飯 @suito1942 | ごりゅご.com
んー、いい企画。いいぞ、もっとやれ

まったく書く気がなかったんだけど、なんとなくおkとか言ってしまった。

ごりゅうどんは偉大

ごりゅうどんは偉大だ。
うどんを茹でるだけであんなにすぐできてしかも美味いとは。

@goryugoさんおすすめの「ごりゅうどん」を喰らえ!! | けんけん.com
画像リンク切れてた。おrz
夏こそうどんだ。ごりゅうどん for summer | けんけん.com

あの日から、うどんの購入量・消費量は何倍かになっているはずだ。ちなみに今朝もうどんだった。

お吸い物の素の汎用性は異常

簡単激旨玉子かけごはんの作り方 お吸い物の素を使ったスーパーシンプルTKG #オレのズボラ飯 | ごりゅご.com

お吸い物の素がこんなに素晴らしいとは。文明の発展ってすごいな。
特に私は「松茸の味お吸い物」が大好きで、正月には雑煮代わりにこれでモチを10コ食べることもザラにありました。
ごはんに入れた例を見て、試した。そしてうどんでも試してみた。

ごはんよりうどん

結果的にごはんよりもうどんのほうが上記のレシピは合うことがわかりました。
理由は二つ。

温度の話

米はうどんよりも水分を吸収しやすいような気がします。炊きたてごはんでTKGを作るとごはんの熱で卵が固まってしまうことがよくあります。
うどんだとそうならない。そんな感じ。

うどんは米よりも水分たっぷり

お吸い物の素は粉末です。カッサカサです。
そのためごはんと混ぜると、ごはんもカッサカサなのでふりかけみたいな感じになります。
しかし残念ながらお吸い物の素はふりかけには向いていないようで。。
しかしうどんと混ぜると茹でたてうどんの微妙な水分と粉末が混ざり、いい感じの出汁になるのです。しかもお吸い物の具的なやつもしっかりふやけて良い感じ。
語りすぎた。後悔は(ry

一番好きなごりゅうどんのレシピになった

材料

Goryudon plus instant soup is delicious 1
  • 冷凍うどん
  • お吸い物の素

ピンボケしてるけど(゚ε゚)キニシナイ!!

作り方

  1. うどんゆでる
  2. ザルでお湯を軽く切る(水分が少し残ってるくらいがちょうどいい)
  3. 卵とお吸い物の素を入れる
  4. 混ぜる

もう一回。

Goryudon plus instant soup is delicious 2

うどんゆでる。

Goryudon plus instant soup is delicious 3

お湯を軽く切る。

Goryudon plus instant soup is delicious

卵とお吸い物の素を入れて

Goryudon plus instant soup is delicious 4

混ぜる
It’s シンプル。ネギとかかつお節とかとろろ昆布とかあればもっといいかも。
ごま油入れてもいいかもね。

創味のつゆより淡くていい

創味のつゆよりも淡い味わいで私はこっちのほうが好きです。
値段的にもこっちのが安いのではあるまいか。
お吸い物の素の海苔とかがいいトッピングになっていて見た目もそこそこ良い。もちろん具はちゃんとふやけます。
そう、うどんならね。
他人のマネ&受け売りでしたが、イイものは何回でも(・∀・)イイネ!!と言っていこうと思った今日この頃でした。

シゴタノ! アホみたいにずーっと連呼することで伝わるものもある
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