[K] 東京ラーメンの最後を飾ったのは行列のできる「麺屋ひょっとこ」の和風柳麺（らーめん）。あっさりでここまでうまいとは！

グルメ

2012/09/04

[K] 東京ラーメンの最後を飾ったのは行列のできる「麺屋ひょっとこ」の和風柳麺（らーめん）。あっさりでここまでうまいとは！

こんにちは。この一、二週間、東京滞在で32食中8食がラーメンだった@knk_nです。
果たして多いか少ないか。
その最後を飾ったのが有楽町にある「麺屋ひょっとこ」。ラーメンマップアプリで見つけました。

ラーメンマップ 2.2.2

価格: 無料 (記事公開時)
カテゴリ: フード／ドリンク, ナビゲーション

先に食券を買う

行ってみると、さっそく行列が。「きっとうまいんだろうな」と思いつつ、並んで10分。

ん？

( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

食券買ってきました。和風柳麺。
そして待つこと更に15分。

ようやく私の番に。奥のチャーシューの山がすでにうまそう。

和風ラーメン。具の色バランスが美しい。

有田焼の器を使っているようです。表の写真から見るに、私のは「古染赤雲」というやつらしい。横からも撮ればよかった。

あっさりなのに飽きの来ない味わい

あっさり系のスープ。それでいて深い味わいを持っている。
「味薄そう」と思った私、ゴメンナサイ。

細麺だけで食欲が（　＾ω＾）ﾜｸ

見た目から他との違いを見せつけてくれたチャーシュー。あっさりラーメンだと具の味が引き立つね。(ﾟдﾟ)ｳﾏｲ

締めに相応しい一杯だった。ごちそうさま。
イチオシが「和風柚子柳麺」とのことなのでもう一度来たい。